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En Dulcypas iniciamos una nueva etapa que pasa por intensificar nuestra presencia exterior,
fundamentalmente en los países de habla hispana, a través de una gran distribución adicional
de la revista.
Son en total cuatro números de Dulcypas, seleccionados entre los 15 que editamos
anualmente, los que viajarán para adentrarse en los obradores, cocinas y hoteles de una
veintena de países, especialmente en Latinoamérica.
Cada número de la edición latinoamericana incluye además un valuoso extra con un
recopilatorio de las mejores recetas.
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Dulcypas es el principal referente en España para los profesionales de la pastelería, confitería
e industrias afines. Nuestra publicación se ha situado como la revista española líder en difusión
dentro del sector, y por tanto como la más leída y valorada por la profesión.
En nuestra extensa sección dedicada al trabajo de obrador, los principales maestros nacionales e
internacionales vierten sus experiencias profesionales y aportan sus últimas creaciones. Los principales
eventos, ferias, campeonatos, cursos, demostraciones, toda la actualidad del sector y las principales
novedades empresariales tienen también su espacio destacado en nuestras páginas. Dulcypas es, en
definitiva, un sólido apoyo para el profesional de la pastelería y confitería artesanas.
Grupo Vilbo, editora de Dulcypas es también editora de las revistas arte heladero (heladería
y horchatería) y saber y sabor (restauración, hostelería y alta cocina), y cuenta con el
apoyo online de diferentes portales dedicados a la gastronomía profesional, como
pasteleria.com para el sector pastelero.
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