SUMARIO dulcypas.com nº 333

18 paco y jacob torreblanca entre el sol y la luna
26 bajo cero, quim vilaseca / maria anton opera, new version
34 daniel álvarez reivindicando la merienda
38 alejandro montes cubos dos
44 C3 postres de campeonato con el chocolate como protagonista
50 tino helguera sorpresa afrutada
54 ricardo martínez macaron cremoso
56 andrés mármol en honor a miró
60 la duquesa de alba ya es chocolate gracias a muixí
62 actualidad
86 comparativa coberturas de leche  suaves y aromáticas
92 jaume soldevila la degustación del chocolate
96 xocoa ingenio y creatividad
102 entrevista a lluis morera manager director chocolates brescó  
106 moulin chocolat sabor francés en la puerta de alcalá
110 museos de chocolate del mundo  europa (II)
116 guía chocolates